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医用冷柜超市展示冰柜的保鲜技术标准

医用冷柜超市展示冰柜的保鲜技术标准

发布时间:2020/10/28 超市展示冰柜各品种的果实应具有本品种的果型、大小、色泽(含果肉、种子的颜色)质地和风味,感官指标。可借助规范色谱表或经验来判断适宜的糖(或可溶性固形物)酸含量和固酸比可反映果实的幼稚度。一般采用糖量计来测定...查看全文
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